学生の研究紹介

提案活動2015

■三陸干物通販の「間宮塩蔵」ブランド拡大のための提案

　間宮商店向け提案活動は三年目を迎えました。新しい魚の食べ方である「干物」の魅力を伝えるため、イベントレストランの実施、ファン獲得のためのソーシャルメディア運用などを提案しました。

いっしょに食べ亭は、塩竃市の干物通販・間宮塩蔵と宮城大学の私のゼミが行っている企画で、新しい食材としての”干物”の認知拡大とブランディング化、さらに魚の町である塩釜の魅力発信を目的としています。