学生の研究紹介

提案活動2014

■三陸干物通販の「間宮塩蔵」ブランド拡大のための提案

新しい魚の食べ方である「干物」の魅力を伝えるためのブランドミッションを検討しました。 間宮塩蔵ブランドミッションを実践する第1歩として、イベントレストラン『いっしょに食べ亭』を開催しました。